Pour les amateurs qui ont le feu sacré et les professionnels qui veulent se perfectionner, l’Ecole de cuisine propose un module de trois semaines : deux en cuisine et une en pâtisserie. Un programme de haut niveau pour affûter sa technique et développer sa créativité.
C’est un programme dédié aux amateurs dotés d’une maîtrise des techniques de base de cuisine qui souhaitent apprendre les techniques modernes de cuisine.
Prochaine session de 3 semaines : du 7 au 25 septembre 2009
Le programme 2009 et la fiche d’inscription seront bientôt en ligne !
Découvrir le programme 2009
