Prochaine rentrée : 27 avril 2009 Nombre d’admissions : 25 étudiants Critères de sélection : dossier de candidature, tests écrits de culture général et entretien oral de motivation Conditions d’admission : Baccalauréat (ou équivalent étranger)
Rentrée : 12 octobre 2009
Nombre d’admissions : 50 étudiants Critères de sélection : dossier de candidature, tests écrits de culture général et entretien oral de motivation
Conditions d’admission : Baccalauréat (ou équivalent étranger)
Prochaine rentrée : 28 septembre 2009
Nombre d’admissions : x étudiants Critères de sélection : dossier de candidature, tests écrits de culture général et entretien oral de motivation à l’Institut Paul Bocuse
Conditions d’admission : BTS hôtellerie-restauration ou Bac +2 d’une filière généraliste du tertiaire
Dossier de candidature à venir
> En 4e / 5e année (Master 1/Master 2) :
Prochaine rentrée : Janvier 2009
Nombre d’admissions : x étudiants Critères de sélection : dossier de candidature, tests écrits de culture général et entretien oral de motivation à l’Institut Paul Bocuse Conditions d’admission :
> Master 1 : licence professionnelle ou bachelor’s degree dans le management des entreprises de l’hôtellerie et de la restauration ou BTS hôtellerie-restauration avec 3 ans minimum d’expérience managériale dans le secteur.
> Master 2 : professionnels de l’hôtellerie et de la restauration dans le cadre de la VAE ou candidats en reconversion professionnelle justifiant d’un diplôme de niveau I ou II (maîtrise).
