FoodTech Challenge : Innovation alimentaire & Digitalisation

Les lauréats du 1er FoodTech Challenge Institut Paul Bocuse

Les lauréats du 1er FoodTech Challenge Institut Paul Bocuse

Du 25 novembre 2016 au 27 novembre 2016

Le 1er FoodTech Challenge Institut Paul Bocuse couronne l’innovation alimentaire et la digitalisation au service des restaurateurs : les startups « In » et « HelloExtra » sont élues gagnantes ex æquo.

Ces deux jeunes entrepreneurs, devancent Peligourmet et les dix concurrents qui se sont opposés au cour de 48h de compétition d'une très grande qualité.

Les conférences assurées par des entrepreneurs emblématiques, de grands groupes de la distribution et la diversité des projets présentés ont confimé le dynamisme de la FoodTech française, levier d'emplois et de croissance.

  • Adrien Lamblin, fondateur de "In" développe une gamme de produits innovants pour relever le défi d'une alimentation raisonnée.
  • Victor Penhoat, fondateur d'"HelloExtra" offre une solution simple de mise en contact entre restaurateurs, hôteliers et collaborateurs pour faire face à la variabilité de leur activité.

Ces deux lauréats intégreront dès janvier 2017, le programme entrepreneuriat de l'Institut Paul Bocuse, véritable incubateur et accélérateur de talents. Ils auront également accès aux experts du Centre de Recherche de l'Institut Paul Bocuse.

Le rendez-vous est pris pour l'édition 2 en juin 2017

Revivez l’événement sur Twitter InstitutPBocuse
Type :
Ecole de Management - Bachelor Arts Culinaires, Ecole de Management - Licence Hôtellerie-Restauration, Ecole de Management - Master Culinaire, Ecole de Management - Master Hôtellerie-Restauration, Institutionnel

Contact

Institut Paul Bocuse
Château du Vivier - Ecully
Tél. +33 (0)4 72 18 02 20

20, place Bellecour - Lyon
Tél. +33 (0)4 78 37 23 02

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