L’Institut Paul Bocuse et le SIRHA, au cœur des nouvelles tendances

L’Institut Paul Bocuse et le SIRHA, au cœur des nouvelles tendances

L’Institut Paul Bocuse et le SIRHA, au cœur des nouvelles tendances

Du 21 janvier 2017 au 25 janvier 2017

Partenaires depuis 1991, l’Institut Paul Bocuse et le SIRHA créent les nouvelles tendances de l’hôtellerie-restauration.

L’Institut Paul Bocuse se positionne parmi l’élite mondiale des formations supérieures, initiale et continue, de l’hospitality management et des arts culinaires. Il est le seul groupe européen d’éducation doté d’un Centre de Recherche.
Vivier d’innovations, il associe savoirs et savoir-faire des professionnels et chercheurs pour anticiper les futures tendances et satisfaire les attentes du marché en pleine mutation.

Cette collaboration unique nous permet de partager avec les professionnels les dernières innovations du secteur lors d’événements exclusifs : Bocuse d’Or, Coupe du Monde de la Pâtisserie, Trophée du Maître d’Hôtel, B.I.G, Dîner des Grands Chefs du Monde, Dîner de Gala des Bocuse d’Or.
Et de faire vivre des expériences au cœur de ces nouvelles tendances. Retrouvez-nous au Sixième Sens et son Lounge, au Wine Bar.

Acteur majeur du Sirha, rencontrez-nous sur le Stand 6J70 et sur l’Espace des Chefs pour partager le savoir-faire de notre équipe professionnelle composée de MOF, chefs aux parcours étoilés, experts et chercheurs.
Suivez-nous en direct sur la Web TV Sirha.
DÉMONSTRATIONS & CONFÉRENCES SUR L’INNOVATION

Type :
Institutionnel, Ecole de Management - Bachelor Arts Culinaires, Ecole de Management - Licence Hôtellerie-Restauration, Ecole de Management - Master Culinaire, Ecole de Management - Master Hôtellerie-Restauration, Fomation continue

Contact

Institut Paul Bocuse
Château du Vivier - Ecully
Tél. +33 (0)4 72 18 02 20

20, place Bellecour - Lyon
Tél. +33 (0)4 78 37 23 02

Suivez-nous