Chine (Hong Kong)

LA CHINE
Superficie : 9 677 009 km²
Nombre d’habitants : 1 350 millions
Continent : Asie de l’Est

Focus sur HONG KONG 
Langue parlée : Cantonais
Seconde langue majoritaire : Mandarin et Anglais

Culture & coutumes :
Hong Kong est un ancien territoire britannique composé de 260 îles avec une île principale : Hong Kong Island. Sa superficie totale est à peu près de 1 100 km², soit environ 10 fois Paris.
Sa population compte 6,9 millions d'habitants, dont 95 % de Chinois et seulement 1,6 % de Philippins et 1,3 % d'Indonésiens.
Le Bouddhisme est la religion la plus répandue et seulement 10 % de la population est chrétienne.


Hong Kong est la 7ème puissance financière mondiale (la 2ème en Asie), la 2ème source d'investissements en Asie et le 2ème exportateur de textile au monde. Ce qui fait d’elle une ville économique très dynamique où l’on compte tout juste un peu plus de 4% de chômage.
La monnaie est le Hong Kong dollar (HK$) : 1 euro = 7,5 HK$

Alimentation/Cuisine :
La nourriture chinoise est la plus répandue et consommée mais nous pouvons facilement trouver tous les types d’alimentation : français, italien…

Sécurité :
Hong Kong est l'une des villes les plus sûres au monde. Il n'y a à priori aucun risque le soir pour retirer de l'argent à un distributeur, circuler à pied ou dans les transports en commun.

Santé :
A Hong Kong on trouve de très bons hôpitaux (N.B : Hong Kong fait partie de l'OMS).

Transport :
Le réseau de transport en commun est très bien développé : Tramway, Bus, Métro, Taxi, Voiture, Ferry, Marche à pieds…

Tourisme :
Fêtes nationales :
Le traditionnel Nouvel An chinois est la plus importante manifestation. Il se déroule toujours entre la mi-janvier et la mi-février. Puis laisse la place à la fête des Lanternes, où l’on accroche des lanternes multicolores dans les temples, les parcs, etc.
On peut aussi citer la Fête des Demoiselles qui a lieu fin juillet : c’est une fête où les jeunes filles célibataires partent à la recherche d'un mari, qui illustre une légende traditionnelle. Ou la Fête de la Mi-automne
(fin septembre-début octobre) qui célèbre la lune et les récoltes.

Sans oublier Noël, le Jour de l'An, Pâques, le Vendredi saint, le 1er mai puisque l’on peut retrouver à Hong Kong des influences occidentales.

Températures moyennes :
A Hong Kong le climat est subtropical, avec relativement peu d'écarts de température mais un taux d'humidité assez élevé (80 % en moyenne).
Printemps (de début mars à mi-mai) : entre 18/27 °C.
Été (de mi-mai à mi-septembre) : c'est la saison des pluies et des typhons, entre 28/33 °C.
Automne (de mi-septembre à mi-décembre) : la meilleure période mais aussi la plus touristique, entre 20/26 °C.
Hiver (de mi-décembre à fin février) : la plus froide comme en France avec entre 10/17 °C

Malgré son apparence de ville capitalistique et des influences occidentales, Hong Kong n’en reste pas moins une ville où l’importance de la famille, le culte des ancêtres et même la vénération de la Chine restent très ancrés dans les mentalités.