Miriam est née d’une maman américaine/hollandaise et d’un papa français. Elle a vécu au Suriname jusqu’à ses 3 ans ; puis elle a grandi entre la Floride et la France.

Miriam a obtenu son baccalauréat Economie & sciences sociales au Lycée international Ombrosa à Lyon. De 1997 à 1999, elle participe au projet humanitaire Une pompe à eau au Benin. L’objectif : apporter de l’eau potable aux villages alentours.

A 18 ans, son baccalauréat en poche, Miriam parle déjà couramment l’anglais, le français, l’allemand (diplôme Goethe Institut), l’espagnol et le néerlandais (langue maternelle). Un véritable atout qui lui fait décrocher un premier emploi dans l’hôtellerie et la restauration au Hilton de Lyon. Elle sera d’abord Réceptionniste puis deviendra en quelques mois Night auditor.

En 2001, Miriam souhaite retrouver une partie de sa famille et de ses amis. Elle part vivre à Miami.
Jusqu’en 2003, elle sera à la fois réceptionniste à The Breakers (Leading Hotels of the World) et hôtesse à The Flager Staekhouse de Palm Beach.
L’autre passion de Miriam, c’est la psychologie.  Elle s’intéresse de très près à l’étude comportementale des individus. C’est pourquoi elle reprend en 2003, le chemin de l’école pour étudier à la Florida International University.
Pour autant, Miriam ne délaisse pas l’hôtellerie et la restauration : durant son temps libre, elle travaille en tant que Standardiste au Mandarin Oriental de Miami.

En 2006, ses parents restés vivre près d’Ecully lui manquent. Miriam rentre alors en France pour les rejoindre. Elle trouvera un emploi aux Services réception, réservations et conciergerie du Château de Bagnols (Relais & Châteaux, Leading Small hotels of the World) dans le Beaujolais.
Cumulant jusqu’alors des expériences dans l’hôtellerie et la restauration, cela lui parait judicieux de suivre une formation au sein de l’Institut Paul Bocuse.
Miriam intègre la même année le Château du Vivier. Elle obtiendra sa Licence en Management international de l’hôtellerie et de la restauration en 2009.

Pour valider son diplôme, Miriam effectue son premier stage au service commercial de l’Alcazar à Paris ; pour le second, elle ne résiste pas à l’envie de repartir pour Miami où elle intègre le service e-marketing, relations publiques et réservations de l’Epoque Hotels. Miriam ne fera pas de troisième stage car elle sera tout de suite embauchée.

Aujourd’hui Diplômée, elle s’est ouverte à de nouveaux horizons : la Suisse. Elle occupe actuellement le poste de Responsable des ventes et du marketing au Mandarin Oriental de Genève et découvre chaque jour les richesses de son nouveau pays d’adoption.
 

Mandarin Oriental Geneva
Quai Turrettini 1
1201 Geneva, Suisse
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