Soirée Cook & Go Paris

Co-fondé en 2006 par Guillaume Schwendenmann (promotion 2004) et Jean Christophe Menz (diplômé de l’ESSEC), Cook & Go est un jeune concept de « cuisine à emporter », basé à Paris et à Lyon, qui permet de faire ses courses et sa cuisine au même endroit, en gagnant du temps.

Soutenus par l’Association des Diplômés, Guillaume Schwendenmann et ses deux collaborateurs parisiens, également diplômés de l’Institut Paul Bocuse, Anthony Salomon, Responsable (promotion 2006) et Louis Lejeune, Chef (promotion 2009) ont accueilli dans leur « Maison » leurs camarades.

La soirée était placée sous le signe de la convivialité : l’occasion d’apprendre à se connaître ou de se retrouver, de découvrir ou de redécouvrir le concept Cook & Go, de partager ses expériences et ses cartes de visite !

Après le traditionnel verre de bienvenue, l’équipe Cook & Go avait « concocté » une animation ludique et créative en rapport avec son activité : un atelier de cuisine. Chaque hôte a ainsi confectionné des pièces de cocktail salées et sucrées d’après les recettes du Chef Louis Lejeune (Samoussa Chèvre et Fruits secs aux 4 épices, Brochette de Cari de poulet...)

La soirée s’est clôturée par la dégustation des mets préparés. Et nous ne vous en dirons pas plus sur la suite… !

Pour plus d’informations : www.cook-and-go.com

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