ID - INNOVATION & DEVELOPPEMENT

La synergie ID Institut Paul Bocuse : 1 partenaire, 4 expertises, un concentré d’IDées

ID - Innovation & Développement de l’Institut Paul Bocuse est en mesure de répondre au processus de gestion d’un projet local, national ou international, de sa phase d’initiation à sa mise en place sur le marché et à son évaluation.

ID Institut Paul Bocuse s’articule autour de quatre pôles d’activités interdépendants où la synergie des expertises constitue un atout fort et original.

REALISER SON REVE

Créer et diriger son restaurant

En partenariat avec la Chambre de Commerce et d’Industrie (CCI) Formation de Lyon et l’Union des Métiers et des Industries de l'Hôtellerie (UMIH) Formation, l’Institut Paul Bocuse lance un nouveau programme de reconversion et de formation continue. Ce programme de 10 semaines s’adresse aux futurs entrepreneurs passionnés qui souhaitent réaliser leur rêve : ouvrir leur restaurant dans le cadre d’une création ou d’une reprise d’activité.

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TEMOIGNAGES

Scènes de Chefs : Collection Pâtisserie

L’Institut Paul Bocuse vient d’accueillir la nouvelle promotion Scènes de Chefs Collection Pâtisserie ouvert principalement aux pâtissiers de métier, aux chefs de cuisine pratiquant la pâtisserie dans un restaurant et aux personnes en activité (ou reprise d’activité) passionnées par la gastronomie.

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