Les chefs et experts de l’École de Cuisine Gourmets de l’Institut Lyfe
Chef Sébastien Mathieu – Passion & Transmission Fort d’une carrière en France et à l’international, dans de prestigieuses maisons telles que Troisgros à Roanne, Daniel Boulud à New York ou Anne-Sophie Pic à Valence, le Chef Sébastien Mathieu a à cœur de partager sa passion pour la cuisine et ses produits.
Cheffe Lorena Colina - Joie & CréativitéOriginaire de Tijuana au Mexique et lyonnaise d’adoption depuis plus de 10 ans, notre Cheffe Lorena Colina est animée par l’envie de partager sa passion et de vous faire voyager à travers la cuisine.
Chef Charles Liets - Convivialité & GourmandiseAprès 10 années d’expérience dans de grandes maisons en France et en Angleterre, Harrods et Le Ritz à Londres, l’hôtel Sanghri-La à Paris et le restaurant Georges Blanc*** à Vonnas, le Chef Charles Liets transmet aujourd’hui avec dynamisme son savoir-faire et son amour pour la pâtisserie.
Cheffe Eugénie Guillermin - Savoir-faire & PartageConseillère culinaire et organisatrice d’évènements, la Cheffe Eugénie Guillermin communique avec enthousiasme ses connaissances de la gastronomie.
Le calendrier des disponibilités des cours, ateliers et immersions
Nous sommes ravis de vous annoncer que l'École de Cuisine Gourmets sera présente les 27 et 28 avril 2024 au Festival Des Terroirs, qui se tiendra au Heat Lyon Confluence. Cet événement incontournable mettra en lumière la richesse des terroirs français ainsi que les producteurs locaux et artisans de la...
Profiter des fêtes pour créer des plats exceptionnels qui émerveilleront les papilles de vos convives ! Cette année, nous vous proposons une recette raffinée et audacieuse : les Saint-Jacques aux choux de Bruxelles accompagnées d'un beurre d'anguille. Cette création gastronomique vous offrira une expérience...