Formation continue et reconversion

La formation au service de la performance et de l’employabilité

Depuis 2001, l’Institut Lyfe Executive Education (anciennement Centre de Formation Continue de l’Institut Paul Bocuse) accueille chaque année plus de 400 particuliers adultes et professionnels, français comme internationaux, désireux de se perfectionner ou de découvrir un tout nouvel art de vivre. Sa pédagogie s’appuie sur le solide réseau et écosystème de l’Institut Lyfe qui, grâce à son Centre de Recherche et son ouverture à l’international, permet à ses stagiaires de bénéficier d’un lien privilégié avec nombre de professionnels, chefs et experts-métiers qui les guident de façon personnalisée, avec confiance et exigence, afin de répondre aux attentes et besoins de chacun. Situations réelles et équipements de pointe, le centre de formation continue s’emploie chaque jour à placer ses stagiaires en condition optimale afin de garantir une expérience professionnelle innovante ainsi qu’un apprentissage approfondi et humain avec un objectif unique : transmettre avec passion les savoirs, savoir-faire et savoir-être authentiques des métiers de l’hôtellerie-restauration pour accompagner les parcours des professionnels d’aujourd’hui et de demain.

L’obtention des certifications Qualiopi et H+ attestent de la démarche du centre de formation continue quant à la qualité de ses formations dispensées et le suivi de ses clients.

 

DéveloppeZ vos compétences ou celles de vos équipes

Nous proposons des programmes dédiés aux professionnels des métiers du service, de l’hôtellerie et des arts culinaires pour approfondir leurs compétences culinaires et managériales en leur apportant des techniques directement applicables dans leur métier. Les formations durent de 1 à 5 jours.

Plusieurs programmes sont dispensés :

  • Cuisine
  • Pâtisserie
  • Boulangerie
  • Sommellerie
  • Management & Gestion
  • Règlementation
  • Restauration collective

 

La reconversion professionnelle pour changer de vie

Le centre de formation continue accompagne les adultes souhaitant se réorienter vers les métiers de l’hôtellerie, de la restauration et des arts culinaires, porteurs d’un projet entrepreneurial, grâce à des parcours complets de reconversion professionnelle.

Ces formations intensives durent de 2 à 4 mois :

  • Cuisine
  • Pâtisserie
  • Entrepreneuriat

LE CENTRE DE FORMATION