CAFEOLOGIE
Amer, doux, acide ? Le café invite à la dégustation visuelle et olfactive. Le Studio Café créé en partenariat avec Malongo propose une initiation à la culture café, de la plantation à la tasse.
L’Institut Paul Bocuse crée en partenariat avec Malongo le Studio Café, un espace unique dédié à la culture café. Amer, doux, acide ? Le café invite à la dégustation visuelle et olfactive. Ouvrez-vous de nouveaux horizons et parcourez des paysages sensoriels que vous offre cette initiation.
Durée des cours : en matinée de 9h30 à 11h30
Coût : à partir de 55 €
« Noir comme le diable, chaud comme l’enfer, doux comme un ange, pur comme l’amour » Charles-Maurice de Talleyrand. Parole de professionnels Le café, c’est le produit de la terre, travaillé par les hommes pour les hommes. Mon objectif ? qu’un participant me disent « je ne boirai plus mon café comme avant » Intervenant Formateur MALONGO.
