« quand expérience et découverte fusionnent... »
Et si la cuisine traditionnelle était un tremplin vers la cuisine contemporaine ? Le programme Cuisine & Tendances vous emmène à la découverte de techniques culinaires nouvelles pour créer des recettes actuelles et originales. Il se déroule sur trois semaines : deux consacrées à la cuisine et une à la pâtisserie. Emulsion culturelle par excellence, ce programme offre aussi une véritable expérience partagée entre amateurs venus des quatre coins du monde...
Prochaine session de 3 semaines : du lundi 12 au vendredi 30 septembre 2011
Pour votre confort et pour recevoir vos amis et votre famille pendant la durée du programme, l'Institut Paul Bocuse a sélectionné une formule Appartement/Hôtel : Hébergement
Contacts
Dorine Chabert
+ 33 (0)4 72 18 02 23
Fabienne Novelli
+ 33 (0)4 72 18 02 35
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