Entretien avec Derek Waller

Ingénier chimiste, professeur en management, auteur… Derek Waller a conjugué les expériences et les compétences tout au long des années pour les partager avec ses étudiants.

Derek débute sa carrière dans l’industrie du raffinage du pétrole, dans l’opérationnel et le design de processus et la gestion de projet, le marketing, la vente, la finance, la planification stratégique… Il poursuit son parcours dans d’autres domaines : pétrochimie, métaux, brasseries, nucléaire, énergies renouvelables, environnement... et dans le monde entier : Etats Unis, Europe, Koweït, Turquie, Nigeria, Algérie…

Après ce long parcours dans l’industrie, Derek choisit ensuite l’enseignement, d’abord en Californie, puis à l’Ecole de Management de Lyon, pendant plus de 20 ans. Dès la première promotion du Master, en 2006, Derek intervient auprès des étudiants et leur enseigne trois disciplines en hospitalité aussi complexes qu’essentielles : Statistique Appliqués, Operations Management, et Six-Sigma Management (Six-Sigma Management est une approche rigoureuse des organisations accordant autant d’importance aux clients qu’à l’efficacité et la précision des processus). Depuis octobre 2010, les étudiants du Bachelor’s Degree de Management international de l’hôtellerie et de la restauration suivent aussi ses cours. En effet, par son souci de respect de la qualité du travail et d’efficacité, ces méthodes sont particulièrement adaptées au secteur hôtelier et restauration.

Professeur rigoureux et attentif, Derek donne autant à ses élèves qu’il exige d’eux. Ses cours, en anglais, proposent un enseignement théorique et pragmatique avec des études de cas, nécessitant un engagement fort et beaucoup de travail personnel de la part des étudiants. Ceux-ci acceptent la difficulté avec satisfaction et une motivation, non seulement en raison de l’intérêt et de l’importance des matières exposées, mais aussi parce qu’ils sont encouragés par la motivation, la générosité et la maîtrise qu’a Derek de ces sujets, ainsi que sa compréhension significative et sensible du milieu international et interculturel.