MANAGEMENT INTERNATIONAL DE L'HÔTELLERIE ET DE LA RESTAURATION

En trois années, le cursus permet l’obtention de deux diplômes :

• Le Bachelor’s Degree in International Hotel and Restaurant Management et titre de Responsable International de l’Hôtellerie et de la Restauration*, délivrés par l’Institut Paul Bocuse
• La licence Professionnelle hôtellerie et tourisme, délivrée par l’IAE (Institut d’Administration des Entreprises) de l’Université Jean Moulin à Lyon**
  Spécialité : Management International de l’Hôtellerie & de la Restauration

*Titre inscrit au RNCP (Registre National de la Certification Professionnelle) au niveau II par arrêté ministériel du 10 avril 2009, inscrit au Journal Officiel du 21 avril

**N° d’enregistrement du diplôme auprès du Ministère de l’Enseignement Supérieur et de la Recherche français : 20001556

Et après…

• Entrer dans la vie active : cette formation (bac+3) offre de réelles opportunités de carrière en France et à l’international dans l’hôtellerie et la restauration. Découvrir le parcours de diplômés.
• Poursuivre ses études en Master Management International de l’Hôtellerie et de la Restauration (M.Sc.) selon les conditions et pré-requis de l’Université Lyon 3 et du Ministère de l’Enseignement Supérieur.

Les perspectives professionnelles
Statistiques réalisées en juin 2008 auprès des diplômés depuis 2005 :
100% des étudiants diplômés sont toujours dans le secteur visé.
100% trouvent un emploi dans les 3 mois après leur formation ou leur stage dont 76% immédiatement après la fin de leur cursus.
80 % occupent des fonctions managériales, l’évolution vers des fonctions de direction est constatée dans les 2 ans qui suivent la formation.
5% ont créé leur propre entreprise.
64% travaillent hors de France : USA et Canada, Europe, Asie, Moyen Orient et Afrique
Découvrir le parcours de diplômés

 « Les clés de la réussite dans ce métier sont la passion, l'écoute et l'échange. » Chia-Ching, promotion 2006

« Notre métier est un challenge permanent dans lequel la remise en question personnelle est quotidienne. Nous devons être humbles et motivés, et surtout vivre nos passions… » Grégory, promotion 2005, Restaurant Manager au Sofitel Miami

Langues d’enseignement : Français et anglais.

Prochaine rentrée en 1ère année :
Automne : 8 octobre 2012

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Admissions et modalités financières
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Contact admission en 1^ère année
Suzanne Weber
+ 33 (0)4 72 18 02 24

Contact admission parallèle en 3e année (Licence professionnelle)
Jacqueline Djuric (I.A.E. de Lyon)
+ 33 (0)4 26 31 85 86