Devenir un professionnel reconnu et remarqué dans l'hôtellerie et la restauration

En trois années, le cursus permet l’obtention de deux diplômes :

• Le Bachelor’s Degree in International Hotel and Restaurant Management et titre de Responsable International de l’Hôtellerie et de la Restauration*, délivrés par l’Institut Paul Bocuse
• La licence Professionnelle hôtellerie et tourisme, délivrée par l’IAE (Institut d’Administration des Entreprises) de l’Université Jean Moulin à Lyon**
  Spécialité : Management International de l’Hôtellerie & de la Restauration

*Titre inscrit au RNCP (Registre National de la Certification Professionnelle) au niveau II par arrêté ministériel du 10 avril 2009, inscrit au Journal Officiel du 21 avril. Egalement accessible par la Validation des Acquis de l'Expérience (V.A.E)

**N° d’enregistrement du diplôme auprès du Ministère de l’Enseignement Supérieur et de la Recherche français : 20001556

Et après…

• Entrer dans la vie active : cette formation (bac+3) offre de réelles opportunités de carrière en France et à l’international dans l’hôtellerie et la restauration. Découvrir le parcours de diplômés.
• Poursuivre ses études en Master Management International de l’Hôtellerie et de la Restauration (M.Sc.) selon les conditions et pré-requis de l’Université Lyon 3 et du Ministère de l’Enseignement Supérieur.

Les perspectives professionnelles
Statistiques réalisées en juin 2008 auprès des diplômés depuis 2005 :
100% des étudiants diplômés sont toujours dans le secteur visé.
100% trouvent un emploi dans les 3 mois après leur formation ou leur stage dont 76% immédiatement après la fin de leur cursus.
80 % occupent des fonctions managériales, l’évolution vers des fonctions de direction est constatée dans les 2 ans qui suivent la formation.
5% ont créé leur propre entreprise.
64% travaillent hors de France : USA et Canada, Europe, Asie, Moyen Orient et Afrique
Découvrir le parcours de diplômés

Caroline Basset, promotion 2010, Responsable Room service, Andaz 5th Avenue, New York City (USA)
« Après des stages passionnants, je suis aujourd’hui Responsable du Room Service Andaz (groupe Hyatt) à New York. Cet hôtel de luxe de 184 chambres développe une nouvelle approche très tendance, au sein de la ville la plus cosmopolite du monde. Grâce à ma formation, je gère une équipe de 8 personnes, recherchant quotidiennement l’excellence dans la qualité de service. » 

Langues d’enseignement : Français et anglais.

Prochaine rentrée en 1ère année :
Automne : 8 octobre 2012

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Admissions et modalités financières
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Contact admission en 1^ère année
Suzanne Weber
+ 33 (0)4 72 18 02 24

Contact admission parallèle en 3e année (Licence professionnelle)
Jacqueline Djuric (I.A.E. de Lyon)
+ 33 (0)4 26 31 85 86