Parce que la réussite et l’épanouissement personnel et professionnel passent aussi par une connaissance aiguë de ses propres ressources, l’accompagnement pédagogique proposé aux étudiants est un parcours qui les entraîne vers un travail sur eux-mêmes et sur le rapport à autrui.
Grâce à une pédagogie de contrat dans un cadre collectif et individuel, chaque étudiant trouve l’équilibre nécessaire à son épanouissement et à sa réussite afin de réaliser son projet professionnel.
L’accompagnement de chaque étudiant se traduit par une évaluation hebdomadaire, à l’Institut comme en stage. Un bilan pédagogique individuel lui offre à tout moment une vision globale de sa progression.
Extraits des témoignages d'ex-étudiants :
« Les profs nous accompagnent, sont impliqués à nos côtés. Dans tous les cas, je me sens armé pour l’avenir, l’Institut Paul Bocuse m’a donné confiance. Quand on sort de l’école, on a tout ce qu’il faut pour se valoriser dans l’entreprise » Julien Lamensch
« Au-delà des gestes et des techniques qu’on nous enseigne durant le cursus, c’est plutôt les conseils, les encouragements et les remarques de nos professeurs qui m’ont permis de rester en course, de maintenir le cap sur l’objectif » Rafael Monari
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