L’Institut Paul Bocuse étend son domaine de compétences à la recherche et l’innovation en créant un Centre de recherche unique en son genre.
Le Centre de Recherche de l’Institut Paul Bocuse organise la troisième édition de son atelier doctoral, les 4 et 5 juillet prochains, sur le thème du traitement des données sensibles en recherche en alimentation.
Chaque année, le Centre de Recherche rassemble des chercheurs et des professionnels venus du monde entier pour échanger autour des thématiques de recherche étudiées à l’Institut Paul Bocuse. La 6ème édition du Symposium du Centre de Recherche aura lieu le 30 mai 2013 sur le thème "Snacking and Streetfood: International food offers, Eating practices, Innovation perspectives".
Le Centre de Recherche de l'Institut Paul Bocuse recherche des hommes et femmes de 18 à 50 ans, pour participer à une étude consommateurs sur des pains de mie, le mercredi 22 mai de 10 à 11h OU 14-15h OU 16-17h. Rétribution de 10€ en chèque cadeau.
