Chaque année, le Centre de Recherche rassemble des chercheurs et des professionnels venus du monde entier pour échanger autour des thèmes de recherche étudiés à l’Institut Paul Bocuse.
Le prochain Symposium (5ème édition) du Centre de Recherche aura lieu le 1er juin 2012 et se préoccupera de l’alimentation des jeunes.
Programme de la 4e édition : 31 mai 2011
conférences en anglais
"Ageing and Eating "
Consulter le programme des précédentes éditions :
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