Rayonnement à l'international

Rayonnement à l'international

L'Institut Paul Bocuse, garant du savoir-faire français à l'international

Une ouverture sur le monde qui favorise un enrichissement personnel et professionnel indispensable à nos métiers.

Des étudiants issus des quatre coins du monde

Avec pour vocation première de transmettre les savoir-faire techniques et managériaux des métiers de l’hôtellerie, de la restauration et des arts culinaires, l’Institut Paul Bocuse prépare ses étudiants venus de tous les continents aux meilleures carrières dans le monde. Il accueille actuellement 700 étudiants de 49 nationalités.

Une formation bilingue

La pratique courante de l’anglais est indispensable, notamment dans le programme Management International de l'Hôtellerie & de la Restauration. Aussi, pour encourager une expression écrite et orale, des cours de management et conférences sont dispensés en anglais dès la 1ère année. En Master in International Hospitality Management (M.Sc.) et Master Management Culinaire & Innovation (M.Sc.), 100% des enseignements sont en anglais.

Intervenants et enseignements

Financial management, Human resources, Sales & Marketing, Business communication… Les cours, missions d’entreprises et projets tutorés intègrent la dimension internationale des concepts et pratiques de nos métiers. Ils sont animés par des intervenants parfaitement bilingues, experts dans leur domaine d’intervention.

Stages et carrières

La plupart des stages, en France ou à l'étranger, sont réalisés dans une entreprise à vocation internationale : AccorHotels, Hilton, Hyatt, Four Seasons, Ritz Carlton, Radison, Sheraton… Chacune de ces expériences constitue un formidable tremplin pour intégrer le monde professionnel.
Les étudiants peuvent aussi s’appuyer sur un solide réseau de plusieurs milliers de diplômés, présents dans 78 pays du monde. Près de 70 % de ces jeunes diplômés débutent ainsi leur carrière à l’international.
Visiter le site des diplômés

Vie étudiante

Choisir l’Institut Paul Bocuse, c’est aussi choisir un environnement pluriculturel riche de sa diversité. A Ecully les étudiants côtoient le monde, puisque 49 nationalités sont représentées. Ils tissent au quotidien des relations durables qui sont un atout précieux pour leur développement personnel et professionnel.
La vie des étudiants est donc fertile en partages et échanges, en événements et loisirs où se côtoient des nationalités différentes chaque année.

Une ouverture internationale avec Erasmus +

Depuis le 1er janvier 2014, les programmes "Education et Formation Tout au Long de la Vie" et "Jeunesse en Action" ont cédé la place au programme Erasmus+.
Dans le cadre de ce programme, l’Institut Paul Bocuse vient d’obtenir la nouvelle Charte Erasmus pour la période 2014/2020.
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Un savoir-faire légitime reconnu à l’international et ouvert aux compétences et aux enjeux mondiaux

L’Institut Paul Bocuse accompagne également avec succès les professionnels à travers des formations techniques réalisées sur place ou dans les établissements concernés et, développe depuis plus de dix ans, des projets de conseil et d’ingénierie de formation à la demande d’institutions publiques ou privées.

L'Institut Paul Bocuse exporte ainsi son expertise du management et de la recherche, tout en favorisant le rayonnement de l’art de vivre à la française aux quatre coins du monde.

A la une

Contact

Institut Paul Bocuse
Château du Vivier - Ecully
Tél. +33 (0)4 72 18 02 20

20, place Bellecour - Lyon
Tél. +33 (0)4 78 37 23 02

L'Institut Paul Bocuse Worldwide Alliance

> 17 partenaires de 17 pays parmi les meilleures écoles et universités dans le monde en management de l’hôtellerie, de la restauration et des arts culinaires
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Quelques chiffres

> 700 étudiants de 49 nationalités dont 40% d'étudiants internationaux
> Plusieurs milliers de diplômés dont 70% qui débutent leur carrière à l'international

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