16 MAI 2011
Lundi 16 mai 2011, la cloche de la rentrée a sonné pour 46 étudiants sélectionnés par leurs universités respectives pour suivre un programme exclusif de 4 mois à l’Institut Paul Bocuse.
La Worldwide Alliance, c’est la création en 2004 d’un partenariat de l’Institut Paul Bocuse avec 12 des meilleures écoles et universités dans le monde en hospitality management & culinary arts. Chaque université sélectionne ses meilleurs étudiants pour suivre le programme proposé par l’Institut Paul Bocuse.
La Worldwide Alliance, c’est le 16 mai 2011 comme jour de rentrée pour 16 diplômés et 30 étudiants. Egalité parfaite dans la parité avec exactement 23 garçons et 23 filles âgés de 17 à 48 ans.
La Worldwide Alliance, c’est cette année des étudiants Colombiens, Grecs, Brésiliens, Singapouriens, Taïwanais, Finlandais, Mexicains, Equatoriens, Japonais, Américains et Chiliens.
La Worldwide Alliance, c’est un programme d’apprentissage de techniques culinaires avancées comprenant des cours de cuisine, pâtisserie, boulangerie, arts de la table, économat, etc.
La Worldwide Alliance, c’est une expérience internationale unique, un partage de multiples compétences et un échange pédagogique entre des enseignants du monde entier.
Toute l’équipe de l’Institut Paul Bocuse souhaite donc une excellente rentrée aux 46 étudiants de la Worldwide Alliance.
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