31 MARS 2011

Comment aider les enfants à aimer les légumes ?

COMMUNIQUÉ DE PRESSE

Les légumes remportent rarement tous les suffrages auprès des jeunes gastronomes. Quels sont les freins ? Comment les lever ? Chercheur à l'Institut  Paul Bocuse, David Morizet s'est penché sur ces questions.
Objectif : comprendre  les facteurs qui agissent sur le comportement alimentaire des enfants pour mieux  les accompagner dans leur apprentissage.

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