De mai à septembre 2010, la Worldwide Alliance accueille à l'Institut Paul Bocuse, pour la 6ème année consécutive, 30 étudiants sélectionnés parmi les meilleurs des écoles membres. Quatre singapouriens ont suivi une formation cette formation exclusive autour d'un même objectif : se perfectionner et s'imprégner de la culture française.
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