S’initier aux arts culinaires ou se perfectionner, apprendre les tours de main et secrets des chefs, appréhender dans leur globalité les arts de la table dans une ambiance conviviale : tout un programme que propose l’Institut Paul Bocuse au sein de son École de Cuisine.
Parallèlement à ses cursus de formation initiale dédiés aux métiers de l’hôtellerie et de la restauration, l’Institut Paul Bocuse a créé dès son ouverture l’École de Cuisine pour les gastronomes amateurs.
Dispensés par les Chefs de l’Institut, les cours proposés se déroulent dans le même environnement que les étudiants, permettant aux amateurs de bénéficier de savoir-faire professionnels et d’équipements à la pointe des nouvelles technologies, alliant tradition et modernité. L’École de Cuisine propose une réelle immersion dans l’univers de la gastronomie et de ses nouvelles tendances.
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