LE CHEF

A 38 ans, Emmanuel Deuval a acquis à Tours une notoriété et une clientèle solides. Basé sur un excellent rapport qualité/prix, ce chef atypique a su trouver un créneau encore plus justifié aujourd'hui pour la Deuvalière qui attire autant les Tourangeaux que les touristes. Un excellent compromis basé sur un sens de la bonne gestion.