16 NOVEMBRE 2010

EURONEWS – Les nourritures de l'esprit

REPORTAGE LEARNING WORLD à l’Institut Paul Bocuse où le gratin des chefs de demain apprend les secrets de la cuisine gastronomique.

 

EURONEWS - 16/11/10 -
Temps du reportage : 05.49 à 08.10

 

Un clic sur la photo pour voir le reportage

Intervient dans le reportage ci-dessus

1 - Hervé Fleury - Directeur général de l'institut Paul Bocuse d'Ecully (Rhône)

2 - Agnès Giboreau - Directrice du Centre de Recherche

3 - Camilla Horta - Etudiante de 2ème année en Arts Culinaires et Management de la Restauration