A 22 ans, Indra Carrillo Perea est une sorte de globe-trotter de la cuisine. Ce jeune Mexicain, mince, plutôt beau garçon, étudie aujourd’hui à l’Institut Paul Bocuse, à Lyon. Une nouvelle étape dans un véritable tour du monde gastronomique… Après avoir obtenu l’équivalent du bac dans son pays, Indra est parti en Inde. Puis il s’est arrêté à New York, avant de s’envoler pour Barcelone.
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