Accor and the Institut Paul Bocuse commit to the professions of the future in Revenue Management
04 JANVIER 2012

Le groupe Accor et l’Institut Paul Bocuse s’engagent sur les métiers du futur avec le Revenue Management

Dans le but de soutenir sa politique de formation et de pré-recrutement dans la filière Revenue Management, le groupe Accor a signé, le 21 décembre dernier, une convention de partenariat avec l’Institut Paul Bocuse.

« La filière Revenue Management occupe une fonction centrale dans l’optimisation du chiffre d’affaires de nos hôtels, nous permettant un pilotage précis et quotidien de nos tarifs et taux d’occupation. L’efficacité de cette méthode de gestion nous a très vite convaincus de la nécessité d’intégrer cette nouvelle compétence au sein du Groupe » explique Yann Caillère, Directeur Général Délégué de Accor.

En 2008, Accor comptait 275 Revenue Managers, ils sont aujourd’hui 550 et ce sont chaque mois, entre 30 et 40 postes qui sont à pourvoir dans cette filière au sein du Groupe dans le monde. « Pour accompagner notre développement, il nous faut donc promouvoir cette filière et déployer une politique de formation et de pré-recrutement active. Grâce à ce partenariat, de futurs Revenue Managers hautement qualifiés seront prêts à bâtir l’hôtellerie de demain…», conclut-il.

Cette signature pérennise un engagement pris par le Groupe depuis plusieurs années pour faire grandir la filière Revenue Management. Evelyne Chabrot, Directeur Ressources Humaines Opérations Accor rappelle que « depuis 2007, le Groupe a mis en place une filière en ressources humaines dédiée aux Revenue Managers en poste, ainsi qu’un programme de formations spécialisées intitulé le « RM PASS » avec le soutien des 17 Académies Accor présentes dans le monde. Cette structure a pour vocation d’aider au recrutement, de former et certifier les Revenue Managers, et d'accompagner le développement de leur carrière à l’international ».

Pour l’Institut Paul Bocuse, l’objectif est d’intégrer l’évolution des exigences du marché et de répondre précisément aux attentes de la profession. Accor s’engage ainsi à apporter sa contribution sur les contenus pédagogiques au programme Master Management International de l’Hôtellerie et de la Restauration de l’Institut Paul Bocuse. Par ailleurs, le groupe Accor interviendra régulièrement auprès des étudiants pour leur présenter les métiers du Revenue Management et les perspectives d’embauche. Il dispensera enfin des formations d’une journée et organisera régulièrement des entretiens de motivation et de tests de compétences sur site.

« Devenir un partenaire actif et privilégié de la politique de recrutement du Groupe nous permet d’assurer à nos étudiants de réelles perspectives d’emploi », conclut Hervé Fleury, Directeur Général de l’Institut Paul Bocuse.

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