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14 JANVIER 2011

Les meilleurs concepts de restauration des étudiants de l'Institut Paul Bocuse exposés au Sirha

COMMUNIQUÉ DE PRESSE

49 étudiants en 3ème année du programme Management International de l’Hôtellerie et de la Restauration de l’Institut Paul Bocuse se sont vu confier la conception et l’aménagement de l’espace Sixièmesens Collections Scènes de Tables, au sein du Sirha. Ils en assureront également l’exploitation, pendant les cinq jours de ce rendez-vous mondial des professionnels de la restauration et de l’hôtellerie.

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