Les soirées Talents d'Etudiants

Ces soirées Talents d’Etudiants conjuguent et valorisent la créativité des étudiants de deuxième année du programme Management International de l’Hôtellerie et de la Restauration, qui dans le cadre de leur formation, ont pour mission d’imaginer une soirée événementielle valorisant aussi bien ce qu’ils ont appris dans la gestion d’un restaurant que leurs propres talents artistiques.

Les étudiants responsables de la soirée définissent, en accord avec la brigade de cuisine, le menu, choisissent les vins proposés, veillent à l’équilibre économique de la manifestation, en assurent la promotion auprès du public… Ils forment une brigade de salle constituée d’étudiants de première année qui doivent être très d’autant plus efficaces que les deuxièmes années, ce soir là, seront très pris par leur jeu… Par cet exercice, ils mettent en avant le geste et la parole associés à des séquences écrites, scénarisées et interprète dans son entier. Ils font ainsi, l'expérience du public au cours du dîner dont le thème associé au culinaire a été entièrement conçu par les étudiants. Soirée complète puisqu'ils se livrent à toutes les expressions artistiques de leur choix (théâtre, musique, cinéma, photo, vidéo...)

« Les dessous de la pub », c’est le thème choisi pour la prochaine soirée
le mercredi 13 avril 2011 à partir de 19h30,
au restaurant pédagogique Saisons.

Thèmes et dates des 6 soirées Talents d'Etudiants :

2 février : « Nos plus belles années »
16 février : « Les inoubliables, la remise des macarons d'or »
2 mars: « La finale de Mister Monde 2011 »
16 mars : « Cabaret »
30 mars : « 2031, retrouvailles des diplômés au Castel Club »
13 avril : « Les dessous de la pub »

Tarif : 50€ par personne (boissons comprises)
Réservation : au 04 72 18 02 20

Talents d’étudiants 2009
Talents d’étudiants 2010