10 JANVIER 2011

L'Institut Paul Bocuse à l'école du SIRHA

COMMUNIQUÉ DE PRESSE

Quatre concepts de restauration imaginés par les étudiants seront mis en scène sur le salon et accueilleront les clients pour manger. "Au sein de l'Institut, nous avons demandé aux élèves de travailler en groupe et de présenter un projet pour le restaurant Sixième Sens, installé sur le Sirha, sur l'une des quatre thématiques proposées : éco-conception, popart, terrasse lounge et vie de château."

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