L'Institut Paul Bocuse est mis en scène le mercredi 14 juillet à 20h40 sur M6 dans le cadre de l’émission « Zone Interdite ». Le reportage « Les enfants de Pachamama » retrace le parcours de Muriel et Tojo qui ont été accueillis à l’Institut Paul Bocuse en octobre dernier. A travers l’Association Pachamama, ils ont eu pour parrain Yannick Alléno, l’un des grands chefs français, 3 étoiles Michelin à l'Hôtel Meurice à Paris. Muriel et Tojo ont suivi la 1ère année du programme Arts culinaires & management de la restauration, avec le soutien financier de la Fondation Paul Bocuse. Ces deux jeunes malgaches doivent devenir formateurs dans la future école de cuisine en construction dans l'île de Madagascar. Tout au long de l’année, leur parcours a été filmé par des équipes d’Upside Television, donnant le jour au documentaire qui sera diffusé le 14 juillet. Peut-être aurez-vous le loisir de regarder ce reportage reflétant le cadre et l’esprit de notre enseignement !

Visualiser la vidéo: http://www.m6replay.fr/#/info/zone-interdite/14768