Naissance du Centre Européen pour la Nutrition et la Santé

Les enjeux économiques et sociétaux liés à l’alimentation sont en constante croissance depuis une dizaine d’années, si bien qu’ils sont devenus une réelle question de santé publique pour les acteurs du secteur. Il devient donc prioritaire d’améliorer l’état de santé de la population en agissant sur l’un de ses déterminants majeurs : la nutrition.

La mission première du CENS est de regrouper à terme dans un même lieu, les expertises et principales forces de recherche dans les domaines de la nutrition et du métabolisme. L’objectif est de renforcer les interactions entre recherche cognitive, comportementale et clinique afin d’améliorer la compréhension des pathologies et la prise en charge des patients. Le CENS mènera également des projets de recherche pré‐compétitive et appliquée avec plusieurs partenaires publics (clusters de recherche européens) et privés (acteurs des industries agroalimentaire et pharmaceutique, des biotechnologies ou de la banque‐assurance) sélectionnés pour leurs complémentarités.

Le Centre proposera à terme une offre complète de services, de technologies de pointe et de formations sur-mesure dispensées par des experts reconnus à l’international.

Porté par Martine Laville (CRNH Rhône‐Alpes) et par la fondation Bullukian, le CENS s’inscrit dans la continuité des actions menées ces dernières années par les quatre CRNH français, la mise en place depuis 2001 du Programme National Nutrition Santé (PNNS) et la création plus récemment du Fonds Français pour l’Alimentation et la Santé (FFAS).