WORLDWIDE ALLIANCE

Le talent n'a pas de frontière

En 2004, l’Institut Paul Bocuse crée l’Institut Paul Bocuse Worldwide Alliance qui réunit aujourd’hui 14 partenaires de 14 pays parmi les meilleures écoles et universités dans le monde en hospitality management & culinary arts : Afrique du Sud, Canada, Chili, Colombie, Equateur, Etats-Unis, Finlande, France, Grèce, Japon, Mexique, Pérou, Singapour et Taiwan. Chaque université sélectionne ses meilleurs étudiants pour suivre un programme exclusif de 4 mois à l’Institut Paul Bocuse. Cette formation originale et inédite permet chaque année à 30 étudiants de perfectionner leurs techniques, découvrir la culture française mais aussi partager et valoriser leur propre culture culinaire. L'Alliance mondiale, c'est aussi le partage de compétences et d'expériences dans le cadre des échanges pédagogiques entre les enseignants de l'Institut Paul Bocuse et ses partenaires.

   

 

Universidad San Francisco de Quito (Equateur)


Universidad tecnologica de chili (Chili)


Escuela de Gastronomía Mariano Moreno (Colombie)

Nicholls State University - Chef John Folse Culinary Institute (Etats-Unis)

Haaga-Helia University of Applied Sciences (Finlande)

Le Monde Institute (Grèce)


Hyogo NCC College (Japon)

Universidad San Ignacio de Loyola (Pérou)

Institute of Technical Education (Singapour)

National Kaohsiung University of Hospitality and Tourism (Taiwan)

Escudo Esdai (Mexique)


The Hurst Campus (Afrique du Sud)


 

 

 
Red River College (Canada)