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> Module INITIATION : 6 semaines
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Module de 3 semaines

C’est un programme dédié aux amateurs
dotés d’une maîtrise des techniques de base de cuisine qui souhaitent apprendre les techniques modernes de cuisine.

Prochaine session de 3 semaines : du 7 au 25 septembre 2009

Le programme 2009 et la fiche d’inscription seront bientôt en ligne !



 Découvrir le programme 2008


Télécharger la fiche d’inscription 2008

> Contact :
Dorine CHABERT

Tél. : + 33 (0)4 72 18 02 23 
dorine.chabert@institutpaulbocuse.com




  date de mise à jour : 08/07/08