
Le 29 octobre dernier, les 130 étudiants de l'Institut Paul Bocuse, arrivés en fin de cursus dans l'une des trois filières universitaires proposées en partenariat avec l'IAE de Lyon 3 (Management international de l'hôtellerie et de la restauration, 52 diplômés ; Arts culinaires et management de la restauration, 68 diplômés ; et Master en management international de l'hôtellerie et de la restauration, 10 diplômés) se sont retrouvés autour de Bernard Pivot, parrain de la promotion.