Bienvenue aux étudiants de spécialisation 4ème année

L’heure de la rentrée a sonné pour nos 131 étudiants de 4ème année de Bachelor Management International de l’Hôtellerie et de la Restauration. Après un parcours d’intégration revisité en format hybride, ils s’apprêtent à débuter l’un de nos 6 programmes de spécialisation.

« Feel welcome »

Avant de découvrir ou redécouvrir les campus de l’Institut Paul Bocuse, nos étudiants de 4ème année se sont immergés à distance dans une étude de cas portant sur la gestion d’un établissement hôtelier.
Le 3 février ils ont été accueillis dans la grande tradition Bocusienne à Ecully, dans le respect des règles sanitaires, où ils se sont vu remettre leur pins, symbole de leur entrée dans la grande famille de l’Institut.
Ils ont vécu une semaine riche et intense entre cérémonie d’accueil, visite du campus selon le nouveau protocole sanitaire, rallye découverte de la ville de Lyon et ateliers de développement personnel. Ce parcours d’intégration s’est clôturé en beauté par un « welcome drink » d’un genre tout nouveau, préparé en click & collect et partagé sous forme d’apéro virtuel.


6 programmes différents pour se spécialiser

La 4ème année de spécialisation de nos programmes Bachelor permet de développer une expertise ciblée en réponse aux nouveaux besoins et enjeux des secteurs de l’hôtellerie, de la restauration et des arts culinaires. Obligatoire dans le cadre de nos cursus Bachelor (Hons.) Management de l’Hôtellerie et Management de la Restauration, la 4ème année de spécialisation est également ouverte aux titulaires d’un Bac+3 ou équivalent international.

Nos spécialisations


Proposer un parcours personnalisé à nos étudiants

A l’Institut Paul Bocuse notre offre de formation se construit sur les besoins d’une industrie en constante évolution. Nos cursus pédagogiques, du Bachelor au BAC+5 en passant par nos programmes de spécialisation, comptent plus de 30 parcours différents possibles.