Fermer
  • Le réseau des diplômés
  • Professionnels
  • Fondation G&G Pélisson
  • Relations entreprises
  • Taxe d’apprentissage
  • VAE
  • FAQ
  • Information & inscription
École de management de l’hôtellerie, de la restauration & des arts culinaires Institut Paul Bocuse
  • L’Institut Paul Bocuse
    • Actualités
    • Qui sommes nous ?
    • Notre histoire
    • Nouveau campus
    • Notre mission, nos valeurs
    • Notre corps professoral, nos accréditations
    • Gouvernance
    • Relations entreprises
    • Fondation G&G Pélisson
  • Orientation & cursus
    • Orientation
    • Nos cursus
    • Financer ses études
  • Bachelors
    • Bachelor Management International des Arts Culinaires
    • Bachelor Management International de la Pâtisserie
    • Bachelor (Hons.) Management International de la Restauration
    • Bachelor (Hons.) Management International de l’Hôtellerie
  • Spécialisations
    • Spécialisation Management International des Vins et Boissons
    • Spécialisation Management de l’Hôtellerie de Luxe
    • Spécialisation Management Stratégique de l’Evènementiel
    • Spécialisation Management de l’Hôtellerie Lifestyle
    • Spécialisation Stratégies de Revenus en Hôtellerie et Restauration
    • Spécialisation Management et Entrepreneuriat de la Restauration
  • Masters
    • Master's degree in Culinary Leadership & Innovation
    • MSc. International Hospitality Management
  • Vie étudiante
    • La vie du campus
    • Activités sportives et culturelles
    • Accompagnement et logement
    • Vivre à Lyon
    • Témoignages étudiants
  • International
    • Alliance by Institut Paul Bocuse
    • Nos campus
    • Partir à l’étranger
  • Carrières
    • Objectif 100% employabilité
    • Le réseau des diplômés
    • Témoignages de diplômés
    • Témoignages d’employeurs
  • FR
    • EN

Accueil Carrières & réseau Témoignages de diplômés

Témoignages de diplômés N°10

Carrières & réseau

Bachelor Culinary Management – 2015 – Bruxelles

Marta Cebrian Lopez - Consultante MCL Food Consulting

Bachelor Culinary Management – 2014 – Paraguay

Sergio Gonzalez - Chef manager Cocina Clandestina

Je suis passionnée de restauration, c’est une vocation pour moi et j’ai d’ailleurs intégré l’Institut Paul Bocuse afin de pouvoir atteindre ce but.

MSc in International Hospitality Management – 2016 – Paris

Anne-Maya Tisseron - Directrice Marketing, Retail & Lounge chez NEWREST

Training at the world-renowned Institut Paul Bocuse in France was an incredible experience. I’m so excited to bring those skills and techniques, refined under 3-star Michelin chefs in France and my own business in San Francisco, CA, USA, to my new project here in my home country of Ecuador. Can’t wait to share with all of you in April!

Bachelor Culinary Management – 2011 – Equateur

Alejandra Espinoza - Chef Executif Somos restaurant

Bachelor Hospitality Management – 2010 – Paris

Indra Carrillo - Chef de La Condesa à Paris 9ème - 1* au Guide MICHELIN

Notre métier est passionnant et particulièrement enrichissant mais nécessite une forte motivation. Il s’agit d’une profession difficile et la clientèle peut parfois être compliquée. Soyez patients et ne vous mettez pas des barrières. De toute façon, le travail paie toujours. Si l’on veut réussir, il suffit de s’en donner les moyens !

Bachelor Hospitality Management – 2016 – Phuket (Thaïlande)

Rémi Mezino - Restaurant Manager Anantara Layan Phuket

Bachelor Culinary Management – 2007 – Shanghai

Yann Klein - Executive Chef de la Maison Lameloise - 1* au Guide MICHELIN

Bachelor Culinary Management – 2013 – Lausanne (Suisse)

Marie Heckel - Gérante multisite chez Novae Restauration SA et Co-Fondatrice Le Bredele

Bachelor Hospitality Management & MSc in International Hospitality Management – 2018 & 2020 – Colmar

Antoine Wischlen - Manager AZ Receptions

Bachelor Hospitality Management & MSc in International Hospitality Management – 2018 & 2020 – Shanghai (Chine)

Jessica Martineau - Consultante Kempinski Hotels
Précédent 1 … 8 9 10 11 Suivant

Et aussi…

  • Objectif 100% employabilité

    Découvrir
  • Le réseau des diplômés

    Découvrir
  • Témoignages d’employeurs

    Découvrir
Suivez-nous
  • Voir notre page : Instagram
  • Voir notre page : Facebook
  • Voir notre page : Twitter
  • Voir notre page : Youtube
  • Voir notre page : LinkedIn
  • Voir notre chat : What's App
  • Voir notre chat : Wechat
  • Voir notre page : Tiktok
logo CFET logo AACSB logo EFMD logo HSD logo ICE logo Diplome Visé logo CEFDG
Institut Paul Bocuse
Institut Paul Bocuse
Château du Vivier
1A Chemin de Calabert
69130 Ecully - FRANCE
Nous contacter Nous rencontrer
  • Recherche Science & Innovation
  • Formation professionnelle
  • Alumni, réseau des diplômés
  • Alliance by Institut Paul Bocuse
  • Fondation G&G Pélisson
  • Cours pour amateurs
  • Hôtel Le Royal
  • Espace presse
  • Travailler à l’Institut
  • RESTAURANT SAISONS
  • RESTAURANT L'INSTITUT
  • RESTAURANT EXPERIENCE
Éditer mes cookies Plan du site Mentions légales Politique de confidentialité Made with love by IRIS Interactive

Ce site est protégé par reCAPTCHA. Les règles de confidentialité et les conditions d'utilisation de Google s'appliquent.

  • Brochure & tarifs
  • Converser
  • Nous rencontrer
  • Candidater

Fermer