Pédagogie
expérientielle

Nos étudiants participent aux sélections régionales des Jeunes Talents Escoffier

Publié le 17 mai 2021 . Pédagogie expérientielle

L’innovation au cœur des projets « CONCEPT DESIGN & DEVELOPMENT » de nos étudiants

Publié le 19 avril 2021 . Pédagogie expérientielle

Apprendre à révéler son identité culinaire

Publié le 13 avril 2021 . Pédagogie expérientielle

Nos étudiants relèvent le challenge Accor Revenue Management

Publié le 1 avril 2021 . Pédagogie expérientielle

Apprendre le management et le leadership différemment

Publié le 29 mars 2021 . Pédagogie expérientielle

Nos étudiants en Management Restauration créent leur concept de bistrot éphémère

Publié le 4 février 2021 . Pédagogie expérientielle

Nos étudiants démontrent leurs talents dans le cadre du Christmas Dinner Challenge

Publié le 15 janvier 2021 . Pédagogie expérientielle

Mixologie, pâtisserie ou encore Think Tank hôtelier au programme d’un Workshop sur-mesure pour nos étudiants de MSc

Publié le 17 décembre 2020 . Pédagogie expérientielle

Nouveau Bachelor Management International de la Pâtisserie : devenez l’artiste pâtissier qui vous ressemble

Publié le 30 novembre 2020 . Pédagogie expérientielle

L’hôtellerie lifestyle à l’honneur : nos étudiants rencontrent Serge Trigano, co-fondateur de Mama Shelter

Publié le 23 novembre 2020 . Pédagogie expérientielle