Evénements carrière : en route vers l’avenir
Faire défiler la pageChaque année, les équipes Relations Entreprises de l’Institut Paul Bocuse organisent de nombreux événements* d’échanges et de networking pour permettre aux étudiants et diplômés de rencontrer les entreprises leaders du secteur.
Pour les étudiants, l’intérêt est de se projeter de manière concrète vers une filière, un métier, un projet et de saisir des opportunités de carrière directement au contact des entreprises. Pour les professionnels, le bénéfice est de développer leur visibilité et notoriété et de recruter des profils prometteurs dans le cadre de stages ou emplois, en France comme à l’international.
*Compte tenu du contexte sanitaire lié à la covid 19, tous les événements de la saison 2020-2021 ont été assurés exceptionnellement en distanciel.
Les Career Talks : appréhender les tendances du secteur au contact de professionnels de renom
Nos Career Talks, conférences débats animées par des professionnels des arts culinaires, de la restauration et de l’hôtellerie, sont de véritables moments privilégiés qui permettent aux étudiants d’en apprendre plus sur les figures emblématiques de nos métiers, pour se projeter à leur tour vers un avenir professionnel passionnant.
C’est aussi l’occasion d’illustrer la variété des secteurs auxquels ont accès les étudiants en stage ou à l’occasion de leur futur emploi : de l’hôtellerie de luxe à l’hôtellerie Lifestyle en passant par la restauration gastronomique, collective ou encore l’évènementiel…
La saison passée, pas moins de 14 Career Talks ont été animés par des personnalités particulièrement inspirantes telles que :
- Jessica Préalpato, élue en 2019 meilleure pâtissière du monde par le World’s 50 Best Restaurants. Elle est Chef Pâtissière chez Alain Ducasse au Plaza Athénée.
- Serge Trigano, le célèbre Fondateur de la chaine hôtelière lifestyle Mama Shelter
- Chef Yves Camdeborde, considéré comme le père de la Bistronomie
- Maud Bailly, CEO Europe du Sud chez Accor
- Christophe Juville, fondateur des restaurants Spok
Les Career Match : saisir des opportunités de stages ou d’emplois dans le cadre de job dating ciblés
Nos Career Match, véritables forums de recrutement, apportent aux étudiants de nombreuses opportunités professionnelles directement sur le campus. Ils leur permettent également d’échanger de façon individuelle avec des professionnels de l’hôtellerie, de la restauration ou encore des arts culinaires, pour mieux comprendre leurs attentes et mieux se confronter aux réalités du marché.
Dans le cadre des 3 Career Match organisés cette année, 740 entretiens ont été réalisés avec 106 recruteurs de 58 entreprises, qui sont venus échanger et proposer plus de 350 offres à nos étudiants ainsi qu’à nos diplômés.
C’est ainsi que chaque année, plus du tiers de nos promotions est recruté directement sur notre campus.
Un accompagnement personnalisé vers l’employabilité
Nos liens privilégiés et quotidiens avec les professionnels du secteur assurent à nos étudiants et diplômés une employabilité sans frontière. Notre service Relations Entreprises est ainsi en lien avec plus de 800 entreprises partenaires leaders de nos secteurs et sélectionne pour nos étudiants et diplômés les meilleures offres de stages et d’emplois. Sur la saison, c’est plus de 1200 offres qui ont été proposées sur « Network », plateforme entièrement dédiée à la communauté Institut Paul Bocuse.