Fondation
G&G Pélisson

L’Institut Paul Bocuse

Fondation G&G Pélisson pour l'Institut Paul BocuseFondée en 2015 et placée sous l’égide de la Fondation de France, la Fondation G&G Pélisson pour l’Institut Paul Bocuse a pour mission de soutenir et accompagner le développement de notre école et participer ainsi au rayonnement du savoir-faire français à travers le monde.

La Fondation G&G Pélisson : une alliée pour l’avenir de l’école

Créée sous l’impulsion de Gérard Pélisson, en accord avec l’Institut Paul Bocuse et avec le soutien des alumni, notre Fondation s’est fixée 4 objectifs simples et ambitieux :

  • Permettre à tous les talents d’accéder à l’Institut Paul Bocuse.
    Afin de contribuer à l’internationalisation et à la politique de diversité de l’Institut Paul Bocuse, la Fondation attribue chaque année 40 bourses sociales et d’excellence et aide au financement de thèses.
  • Développer les infrastructures de l’Institut.
    Reconnu parmi les meilleures écoles de Management des Arts Culinaires, de l’Hôtellerie et de la Restauration, l’Institut Paul Bocuse vise désormais à s’inscrire parmi les plus grandes institutions sur le plan mondial et engage une nouvelle phase de développement avec l’extension et la modernisation de son campus.
  • Concevoir des projets pédagogiques innovants en développant notamment des espaces dédiés à la créativité et en déployant des outils technologiques qui favorisent la pédagogie collaborative.
  • Accroître le rayonnement de notre école en France et dans le monde.
    La Fondation oeuvre à valoriser de par le monde le savoir-faire, l’héritage culturel et l’art de recevoir à la française dont est dépositaire l’Institut Paul Bocuse depuis sa création.

Anciens élèves, étudiants, parents, amis de l’Institut Paul Bocuse : vous nous permettez de rêver plus grand !

Nous soutenir

Le Conseil d’Administration
Gérard Pélisson, Fondateur-Administrateur de la Fondation et Président du Conseil d’Administration de l’Institut Paul Bocuse depuis 1998
Gilles Pélisson, Président et Administrateur de la Fondation
Sven Boinet, Administrateur
Hervé Fleury, Administrateur et Délégué Général de la Fondation, Vice-Président Exécutif de l’Institut Paul Bocuse
Dominique Giraudier, Administrateur et Directeur Général de l’Institut Paul Bocuse
David Khayat, Administrateur 
Sylvain Noble, Administrateur et Président de l’Association des Diplômés de l’Institut Paul Bocuse
Stéphanie Rollin, Administratrice 
Philippe Sans, Administrateur 
Jean Solanet, Administrateur 

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