Un écosystème unique de formation et recherche

Inspiré par deux hommes visionnaires Paul Bocuse et Gérard Pélisson, l’Institut Lyfe (anciennement Institut Paul Bocuse) est né sous l’étoile de la passion : la passion de nos métiers, mais aussi celle de la transmission aux futures générations. Nous sommes des passeurs de vocations avec la même ambition : transmettre des savoir-faire exceptionnels, transmettre une audace de vie nécessaire pour conquérir de nombreux horizons professionnels, transmettre avec élégance, à tous ceux qui le souhaitent, la possibilité de se former à des métiers généreux, humains et passionnants.

Depuis 1990, nous sommes dépositaires d’un savoir-faire, d’un héritage culturel et de l’art de recevoir à la française à leurs plus hauts niveaux d’excellence nourris par un écosystème unique au sein des grandes écoles d’enseignement supérieur.

 

Formation initiale

Unique école française post bac à dimension internationale à accueillir sur ses campus 72 nationalités, l’Institut Lyfe (anciennement Institut Paul Bocuse) offre à ses 1200 étudiants un écosystème multiculturel et d’expérimentation incomparable sur un campus de 17 000m2 d’infrastructures modernes équipées, au sein de 2 châteaux entourés d’un écrin de verdure.

Fière de son ancrage territorial lyonnais, l’Institut Lyfe est une école métiers d’excellence internationale ayant comme objectifs les attendus académiques d’une grande école de Management.

Notre enseignement du Bachelor au Master’s Degree & MSc, est basé sur une pédagogie innovante et expérientielle, centrée sur le management de projets, la révélation des talents, l’esprit entrepreneurial et la créativité.

Sous statut associatif à but non lucratif de loi 1901, notre école est reconnue par le ministère de l’Enseignement Supérieur et de la Recherche avec nos Bachelors en Management International visés.


Centre de formation pour adultes

Creuset de talents et d’expertises techniques et managériales, l’Institut Lyfe (anciennement Institut Paul Bocuse) est également au service de l’innovation et du développement des compétences professionnelles tout au long de la vie et de l’entreprise : audit et consulting, perfectionnement, reconversion professionnelle, programmes d’executive education.  Notre centre de formation professionnelle pour adultes, certifié Qualiopi et labellisé H+ forme tous les ans plus de 400 professionnels.

Il accompagne également de nombreux pays dans leurs projets de développement, à la demande d’institutions publiques et privées.

Le centre de formation

Une équipe d'experts Institut Paul Bocuse au service des professionnels

 

Un centre de recherche pour la transition alimentaire

Notre Centre de Recherche, unique au sein des écoles supérieures d’hôtellerie-restauration allie recherche scientifique multidisciplinaire et innovation.

Depuis 2008, les travaux scientifiques menés contribuent à la transition alimentaire pour relever le défi d’une alimentation goûteuse, saine et durable, pour tous et dans tous les contextes et contribuer à l’amélioration du bien-être des populations, quels que soient l’âge et le contexte de repas ou d’accueil.

Il contribue aux évolutions des pratiques culinaires et managériales et à la qualité de nos enseignements dans une vision prospective des métiers de l’hospitality.

 

ÉCOLE DE CUISINE POUR AMATEURS

Pour révéler les talents de chaque passionné de gastronomie, notre École de Cuisine Gourmets propose aux amateurs des ateliers de cuisine, boulangerie, pâtisserie, sommellerie, café, thé et fromages.


En savoir plus :

Nos missions, nos valeurs

Un peu d’histoire

Gouvernance