Nous accueillons 1400 étudiants de 72 nationalités répartis sur 10 campus et exportons notre expertise de l’ingénierie de formation et du management international des métiers de l’hôtellerie, du food service et des arts culinaires dans le monde entier.
POUSSEZ LES PORTES DU MONDE
Parce que nos étudiants se doivent aujourd’hui d’être citoyens du monde, l’Institut Paul Bocuse n’a de cesse de renforcer son ouverture internationale en se positionnant sur les zones touristiques émergentes et en développement pour accroître l’employabilité de ses étudiants.
Notre Bachelor Management International des Arts Culinaires – et prochainement nos Bachelor en Management International de l’Hôtellerie et Bachelor Management International de la Restauration – peut aujourd’hui être obtenu sous forme de double diplôme, avec nos écoles et universités partenaires.
NOS CAMPUS PARTENAIRES A L’ETRANGER
PEROU
L’Universidad San Ignacio de Loyola – USIL à Lima délivre le contenu de notre programme Bachelor en Management International des Arts Culinaires depuis 2012.
L’enseignement est dispensé par des professeurs formés par nos chefs.
Le campus est doté d’un restaurant école, Don Ignacio, véritable lieu de tradition entre cuisine française et péruvienne.
SINGAPOUR
L’Institute of Technical Education – ITE situé à Choa Chu Kang enseigne le contenu de notre programme Bachelor in International Culinary Arts Management depuis 2011.
Tous les enseignants ont reçu une formation de l’Institut Paul Bocuse afin de pouvoir enseigner notre programme, appliquer nos méthodes pédagogiques basées sur l’expérience par l’apprentissage et assurer le niveau de qualité pédagogique Institut Paul Bocuse.
Son restaurant école, « Amber@West », est un lieu de référence du savoir-faire français.
COREE DU SUD
Woosong University forme depuis 2017 ses étudiants suivant le contenu de notre programme en Arts Culinaires
Situé à Daejeon, 5ème ville de Corée du Sud, centre névralgique de la technologie et science coréenne, le campus est situé à 50 minutes de Séoul et vous offre des infrastructures uniques sur un campus de 80 000 m²
L’intégralité des cours est dispensée en anglais.
Japon
Notre programme BAC+3 en Arts Culinaires est proposé par l’École Internationale des Arts Culinaires de l’Académie Hokuto Bunka sur l’île d’Hokkaido. Il mêle gastronomie française et japonaise.
Nos étudiants en 3ème année de Bachelor ont la possibilité d’aller passer un semestre chez notre partenaire dans le cadre de la spécialisation Cuisine et culture du Japon.
Guatemala
Nous accompagnons l’ACAM – Academia Culinaria de las Americas, première académie culinaire internationale fondée en Amérique centrale, depuis sa fondation en 2013 dans la formation de ses étudiants et son corps professoral.
Chine
Le double diplôme MSc in International Hospitality Management donne l’opportunité à nos étudiants de passer un semestre à Shanghai sur le campus Asie d’emlyon business school, plateforme incontournable des grands développements économiques et de l’hospitality industry du 21ème siècle.
Au cœur de la East China Normal University, ce campus bénéficie d’un accès direct aux aéroports locaux et internationaux.
Finlande
Le Master’s degree in Culinary Leadership & Innovation est le fruit d’un partenariat académique européen avec l’Université des sciences appliquées Haaga Helia d’Helsinki, où nos étudiants expérimentent pendant un semestre les méthodes pédagogiques innovantes de la Finlande.
Russie
Dernier né de nos partenariats d’excellence, l’Université Fédérale de Sibérie délivre depuis septembre 2019 la maquette de notre programme Arts Culinaires, aux futures étoiles de la gastronomie Russe.
Située à Krasnoïarsk, la Siberian Federal University est la plus grande institution d’enseignement supérieur en Sibérie avec plus de 3.000 professeurs enseignant à 31.000 étudiants.
UN MAILLAGE EXCLUSIF DE partenaires QUI NOUS REPRéSENTENT DANS LE MONDE ENTIER
Nos représentants exclusifs assurent la promotion de la totalité des formations dispensées à l’Institut Paul Bocuse et un contact local de qualité.
africa@institutpaulbocuse.com : Huduma Cabinet Conseil ; Sénégal, Bénin, Burkina Faso, Cameroun, Côte d’Ivoire, Gabon, Togo
americalatina@institutpaulbocuse.com : Francia Educacíon ; Mexique, Argentine, Bolivie, Brésil, Chili, Colombie, Costa Rica, El Salvador, Equateur, Guatémala, Honduras, Panama, Paraguay, Pérou, Porto Rico, Uruguay, Venézuela
china@institutpaulbocuse.com : Pharos Education&Culture Consulting Group ; République populaire de Chine
taiwan@institutpaulbocuse.com : Pharos Education&Culture Consulting Group ; République de Chine (Taïwan)
asia@institutpaulbocuse.asia : Pharos Education&Culture Consulting Group ; Népal, Sri Lanka
korea@institutpaulbocuse.asia : Pharos Education&Culture Consulting Group ; République de Corée
india@institutpaulbocuse.asia : Pharos Education&Culture Consulting Group ; India
vietnam@institutpaulbocuse.asia : Pharos Education&Culture Consulting Group ; Vietnam
japan@institutpaulbocuse.asia : Pharos Education&Culture Consulting Group ; Japon
indonesia@institutpaulbocuse.com : Offshore Education Services ; Indonésie, Malaisie, Philippines
russia@institutpaulbocuse.com : Quartier Latin ; Russie de l’Ouest, Biélorussie, Azerbaïdjan, Hongrie, Roumanie, Serbie
ukraine@institutpaulbocuse.com : Quartier Latin ; Ukraine
maroc@institutpaulbocuse.com : LS Success ; Maroc, Tunisie
algerie@institutpaulbocuse.com : Dirasat ; Algérie
ksa@institutpaulbocuse.com : THE Education ; Arabie Saoudite