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Nos cursus du Bac+3 au Bac+5

Orientation & cursus

Une école métier unique au monde

Dans un secteur dynamique et créateur d’emplois, les offres de formations dédiées au secteur de l’hôtellerie-restauration sont de plus en plus nombreuses.
Choisir l’Institut Paul Bocuse, c’est choisir une école supérieure privée à l’ancrage identitaire fort. C’est intégrer une école emblématique de l’excellence « à la française », moderne, audacieuse et innovante reconnue par le Ministère de l’Enseignement Supérieur, de la Recherche et de l’Innovation qui se différencie par une offre de formations en management allant du Bachelor au Doctorat.

NOS CURSUS

Nos atouts

  • Une signature pédagogique unique basée sur l’expérience pour que se révèlent les talents, se développent le sens des responsabilités, l’agilité managériale, la créativité et l’esprit entrepreneurial.
  • Des infrastructures d’exception qui offrent aux étudiants des mises en situation techniques, comportementales et managériales en contexte réel. 
  • Un accompagnement personnalisé et individualisé de ses étudiants pour que chacun puisse mettre son intelligence émotionnelle au service de son épanouissement personnel et professionnel.
  • Un corps enseignant international et hautement qualifié qui accompagne chaque étudiant : 240 professionnels et enseignants, 80 doctorants ou PhD, 60 chefs et experts en hôtellerie-restauration, dont une équipe de Meilleurs Ouvriers de France.
  • Une école internationale où 72 nationalités vivent ensemble et s’enrichissent mutuellement.
  • Une école à taille humaine, à l’esprit familial qui met l’humain au centre de sa philosophie éducative.
  • Des réseaux d’alumnis et d’entreprises leaders actifs avec qui nous entretenons une relation privilégiée et pérenne.
  • Un Centre de Recherche qui, par ses travaux scientifiques, contribue à la qualité et à l’originalité des enseignements, et donne une vision prospective de nos métiers.

ET DEMAIN ?
L’Institut Paul Bocuse a lancé un grand chantier d’extension et de modernisation de ses infrastructures avec l’ouverture d’un nouveau pôle dédié à l’Hôtellerie Restauration et aux enseignements académiques.
Ce 2ème château qui ouvrira en septembre 2022 prévoit le doublement des capacités d’accueil sur un campus offrant plus de 17 000 m² d’infrastructures modernes équipées des dernières technologies.

Des formations récompensées