Une école métier unique au monde

Dans un secteur dynamique et créateur d’emplois, les offres de formations dédiées au secteur de l’hôtellerie-restauration sont de plus en plus nombreuses.
Choisir l’Institut Paul Bocuse, c’est choisir une école supérieure à l’ancrage identitaire fort. C’est intégrer une école emblématique de l’excellence « à la française », moderne et innovante qui se différencie par une offre de formations en management allant du Bachelor au Doctorat.

Nos cursus


Nos atouts

  • Une signature pédagogique unique basée sur l’expérience pour que se développent le sens des responsabilités, l’agilité managériale, la créativité et l’esprit entrepreneurial.
  • Des infrastructures d’exception qui offrent aux étudiants des mises en situation techniques, comportementales et managériales en contexte réel. 
  • Un accompagnement personnalisé et individualisé de ses étudiants pour que chacun puisse mettre son intelligence émotionnelle au service de son épanouissement et de son projet professionnel.
  • Un corps enseignant international et hautement qualifié qui s’engage à encourager chaque étudiant à révéler ses propres talents : 210 professionnels et enseignants, 50 doctorants ou PhD, 60 chefs et experts en hôtellerie-restauration, dont une équipe de Meilleurs Ouvriers de France.
  • Des réseaux d’alumnis et d’entreprises leaders actifs avec qui nous entretenons une relation privilégiée et pérenne.
  • Un Centre de Recherche qui, par ses travaux scientifiques, contribue à la qualité et à l’originalité des enseignements, et donne une vision prospective de nos métiers.

ET DEMAIN ?
L’Institut Paul Bocuse lance un grand chantier d’extension et de modernisation de ses infrastructures.
Ce projet horizon 2022 prévoit le doublement des capacités d’accueil sur un campus offrant plus de 17 000 m² d’infrastructures modernes équipées des dernières technologies.


Des formations récompensées