Paroles de diplômés avec Bastien et Valentin

L’entrepreneuriat est dans l’ADN de notre école. Bastien et Valentin, diplômés du bachelor Management de l’Hôtellerie, spécialisation The Hospitality Entrepreneur, viennent de créer leur entreprise…

Vous êtes les créateurs de INNKEEPER, pouvez-vous nous en dire plus sur votre entreprise ?

INNKEEPER est un site de recrutement spécialisé en hôtellerie-restauration.
Il est important à nos yeux de soutenir et proposer des outils adaptés et pertinents aux hôteliers et restaurateurs qui représentent une partie du savoir-faire français. Nous avons mis cet accompagnement au cœur de notre vision.
En prenant en compte les savoir-être, le savoir-faire et les expériences de chacun des candidats, INNKEEPER optimise le recrutement. Ces éléments vont permettre aux recruteurs et aux candidats de travailler autour d’une vision commune. Cette totale transparence d’information est bénéfique au recrutement. Ainsi, les conditions de travail sont connues, les erreurs de recrutement diminuent et le « matching » est efficace.
Le service est gratuit pour les candidats. Les employeurs paient pour une annonce mensuelle avec un prix variable en fonction du type de contrat proposé.
Nous proposons des CDI, CDD, contrats saisonniers, contrats d’apprentissage, de professionnalisation et des offres de stage. Nous offrons ainsi une palette d’offres variées qui saura aussi bien satisfaire les candidats que les recruteurs.

Comment est née l’envie de devenir entrepreneur ?

Notre envie de devenir entrepreneur est liée à notre contexte familial. Nos parents respectifs sont entrepreneurs et ont très certainement une part de responsabilité dans ce choix que nous avons pris. De plus, nous souhaitions tous deux mettre à profit le temps que nous avions à disposition durant nos études. Ces points communs nous ont servi de point de départ et notre complémentarité nous a donné l’envie de nous associer.

En quoi consiste une journée type pour vous ?

Nos journées sont généralement réparties en deux temps :

Une partie où nous démarchons des établissements afin de proposer notre service
Une partie où nous cherchons à nous faire connaitre en créant du contenu de communication

A ceci se joignent la partie recherche et développement afin d’améliorer notre outil et toutes les tâches administratives qui peuvent être liées à la gestion d’une société.

Qu’est-ce qui vous a motivé à choisir l’Institut Paul Bocuse pour vos études ? Quel métier visiez-vous ?

Nous avons choisi ces études pour la rigueur, le savoir-être, le réseau que cela apporte. Les opportunités dans ce secteur sont très importantes et variées et ont aussi orienté notre décision.
Nous n’avions pas de métier visé en arrivant à l’Institut Paul Bocuse mais étions à l’écoute des opportunités qui pouvaient se présenter.

Comment se sont déroulées vos études ? Que retenez-vous de l’IPB ?

Nos études se sont très bien déroulées même si par moments l’association de notre projet et de nos études a été compliqué.
Nous avions un corps enseignant qualifié et proche de la réalité du secteur, ce qui apporte de la crédibilité aux conseils et enseignements qui nous ont été transmis. Nous retenons évidemment l’ambiance au sein de l’école qui a été bien au-delà de nos espérances.

Un conseil pour les futurs étudiants de l’IPB ?

Impliquez-vous dans vos études en gardant en tête l’idée que vous êtes acteurs de votre formation. L’école est en plein développement et c’est le moment de contribuer à ce que notre école soit dans une amélioration constante.
Et surtout PROFITEZ EN !!!