Rencontre inspirante avec Julien Bardet, Shangri-la Paris
Faire défiler la pageJulien Bardet, General Manager du Shangri-La Paris était l’invité de nos derniers évènements carrière. Un Career Talk et Career Confidence au cours desquels cette figure de l’hôtellerie de Luxe a partagé avec nos étudiants en Bachelor Management International de l’Hôtellerie sa passion, ses expériences, sa vision du marché dans le contexte actuel avec ses difficultés et opportunités.
JULIEN BARDET, LE PLAISIR DE FAIRE PLAISIR
Devant nos étudiants en Bachelor Management International de l’Hôtellerie de la 1ère à la 3ème année, Julien Bardet, spécialiste de l’hôtellerie de luxe est revenu lors d’une conférence « Career Talk » sur son parcours, la construction de sa carrière, ce qui l’anime et comment au quotidien dans sa vie professionnelle, il casse les codes avec agilité.
De son premier poste de Directeur des Ventes & Marketing au Méridien à Nice, où il a la charge de repositionner l’hôtel après sa rénovation complète, à sa position actuelle à la tête du palace parisien historique Shangri-La Paris, en passant par son expérience internationale dans plus de 9 pays dans des établissements de prestige (Le laguna, St Regis Bali, New York, Miami, West Hollywood Edition), c’est avec beaucoup de transparence et de sincérité que Julien Bardet a partagé ses expériences, les décisions qu’il a pris dans sa carrière, son vécu lors de ses prises de responsabilités.
Au-delà de son parcours inspirant, c’est également de nombreux conseils sur la construction de leur carrière, l’importance des choix qu’ils auront à faire, la place centrale du réseau que Julien Bardet a apporté à nos futurs leaders de l’industrie hôtelière.
Un conseil à retenir ? Toujours se poser cette question :
« Est-ce que c’est la meilleure version que vous pouvez donner ? N’attendez jamais dans votre vie que les autres vous challengent pour donner le meilleur de vous-même »
CAREER CONFIDENCE, UN ECHANGE Intergénérationnel ENRICHISSANT
Cette conférence s’est poursuivie par un repas au sein de notre restaurant Saisons -1* Michelin : Le Career Confidence. Ce format intimiste a permis à 6 étudiants en 3ème année du Bachelor Management de l’Hôtellerie de pousser les échanges avec cet hôtelier passionné et partager leurs visions respectives des challenges et du futur de l’industrie dans lequel demain ils évolueront.
Pour certains de ces étudiants qui souhaitent choisir la spécialisation de 4ème année de spécialisation en Management de l’Hôtellerie de Luxe, cette rencontre leur a définitivement permis de nourrir leur réflexion professionnelle.
Nous les avons rencontrés les étudiants à la sortie de ce repas :
Conçus à la fois pour permettre à nos étudiants de développer leur culture métier et de rencontrer des leaders uniques et inspirants, nos évènements carrières permettent d’ouvrir à d’autres visions de nos industries pour à son tour devenir acteur du changement des métiers de l’Hôtellerie, de la Restauration et des Arts culinaires.
Vous aussi, vous souhaitez bousculer les codes de l’Hospitality ? être un acteur responsable du changement ? Venez rencontrer nos équipes et nos étudiants lors de nos prochaines journées portes ouvertes et partager avec nous vos rêves.